Zero5 Pizza & Cucina

Benvenuti da Zero5

Zero5 è il luogo dove la tradizione culinaria siciliana incontra l'innovazione dello Chef Andrea Arceri. Ogni piatto racconta una storia di sapori autentici, reinterpretati con creatività e ricerca costante di ingredienti di alta qualità.

Il nostro menu celebra la Sicilia con esplosioni di gusto, dalla cucina tradizionale alle pizze gourmet. Offriamo anche opzioni gluten free in totale sicurezza, per garantire a tutti un'esperienza indimenticabile.

Lo Chef Andrea Arceri

La passione di Andrea Arceri per la cucina siciliana è nata durante il suo periodo in Piemonte, dove ha lavorato come chef in un ristorante di ispirazione siciliana. Questa esperienza gli ha permesso di reinterpretare piatti tradizionali con un tocco di innovazione e creatività.

Oggi, questa filosofia culinaria è alla base di Zero5, dove propone un menu che unisce tradizione e modernità. Chef Andrea porta avanti la sua missione di deliziare i clienti con piatti raffinati che rispettano le radici siciliane e guardano al futuro.

Le Nostre Pizze

Le pizze di Zero5 sono realizzate con farine di alta qualità e almeno 48 ore di lievitazione, per garantire leggerezza e digeribilità. Ogni pizza è cotta rigorosamente nel forno a legna, un metodo che esalta i sapori e regala una fragranza unica.

La selezione spazia dalle pizze tradizionali a quelle gourmet, tutte create con ingredienti freschi e accuratamente selezionati. Il risultato è un'esperienza che conquista al primo morso.

Cucina Siciliana Autentica

Il menu di Zero5 celebra i sapori della Sicilia con piatti che onorano la tradizione e sorprendono con tocchi innovativi. Dalla pasta con tartare di gambero rosso al cuscusu preparato come vuole la tradizione, ogni portata è un viaggio nel gusto.

Selezioniamo con cura ogni ingrediente per offrire piatti che raccontano il territorio e conquistano il palato. La cucina di Zero5 è un equilibrio perfetto tra rispetto delle radici e voglia di sperimentare.

Banchetti e Cerimonie

Zero5 è il luogo ideale per celebrare i momenti più importanti. Organizziamo banchetti e cerimonie con menu personalizzati, studiati per rendere ogni evento speciale e indimenticabile.

Il nostro team si prende cura di ogni dettaglio, dalla scelta dei piatti all'accoglienza degli ospiti, per garantire che la vostra festa sia perfetta. Contattateci per parlare delle vostre esigenze e creare insieme il menu dei vostri sogni.

Cosa Dicono i Nostri Clienti

I nostri ospiti apprezzano l'equilibrio tra tradizione e innovazione che caratterizza ogni piatto. Le recensioni parlano di sapori autentici, personale gentile e un'atmosfera calorosa che fa sentire tutti a casa.

• Piatti squisiti che ricordano la tradizione ma con un tocco di modernità. Personale gentile e locale carinissimo.
• Ho festeggiato il compleanno di mio figlio con un menu personalizzato da leccarsi i baffi. Gentilezza super del personale, consiglio vivamente.
• Che buona la pasta con tartare di gambero rosso! Anche il cuscusu era come quello della nonna. Sapori unici.

Prenota il Tuo Tavolo

Vieni a scoprire Zero5 e lasciati conquistare dai sapori della Sicilia reinterpretati con passione e creatività. Prenota il tuo tavolo per vivere un'esperienza culinaria unica nel cuore di Trapani.

Siamo aperti per pranzo e cena. Ti aspettiamo per farti assaggiare il meglio della nostra cucina.